モスド＝モスバーガー+ミスタードーナツのコラボのお店です

モスバーガーのハンバーガー

モスバーガーのハンバーガーは業務提携をミスドとてモスドとなってもモスバーガーのメニューの代表作といえばハンバーガーであります。そして定番・人気メニューとしてモスバーガー、ライスバーガー、テリヤキバーガー、ニッポンのバーガー匠味などがあります。

モスフードサービス創業者である櫻田氏が感銘を受けたバーガーがアメリカのチリバーガーでした。「日本人がおいしいと思うハンバーガー」にこだわって今まで開発されてきました。１９７３年に世界初の「テリヤキバーガー」は誕生しました。これからはミスドと提携したこによって、新しい事業展開がモスドとして期待できそうですね。また、モスドになったことによってミスドのブランドイメージとも合致し相乗効果がありそうです。

ハンバーガーの基本のベースはミートソースで、これに味噌などを加えてモスバーガーのソースとしたのです。ライスバーガーは１９８７年発売され８０年代の米余り現象を受けてモスで米を使うことにした結果から生まれた商品であります。当時のハンバーガーは薄いものでしたが、ふんわりとした存在感のあるバンズなこだわり、大きな口を開けても入りきらないくらいの分厚いハンバーガーとなったのです。

ライスバーガーはしょうゆと味噌がベースのソースでしたがハンバーガーのイメージとあまりにもかけはなれていたので当初は全く売れませんでした。ただ、このままでは辛すぎて日本人の口に合わないということでアレンジをしました。それを口コミで大ヒット商品としたのは女子高校生でした。